Nannyó Konyhája
mi szemnek szájnak ingere
Üdvözlünk, Kedves Ismeretlen Olvasó! RSS  |  Kezdőlapnak! | Főszerkesztő: Bige Szabolcs Csaba (B. Szabolcs Csaba)

| Címlap | Ünnepi asztal | Erdély ízei | Mediterán kóstoló | Közel-, és távolkeleti falatok | Látogatás a szomszédoknál | Letűnt századok étkei | Összehordott zöldségek | Amit az orvos javasol | Bármi más, ami jó falat | Receptek az édesszájúaknak | Levelek, emlékek és egyebek

Levelek, emlékek és egyebek

Fenyőág a sarokban

B. Szabolcs Csaba - 2011.11.26 18:25

Fenyőág a sarokban

(10 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Betiltott fűszer

dokidoki - 2012.02.22 21:47

Betiltott fűszer Spanyol légy és a ras al hanout

(3 hozzászólás)

Látogatás a szomszédoknál

Dupla borsóleves füstölt hússal, és hozzá egy meglepően finom második

Öntsöm Vira - 2012.02.17 19:26

Dupla borsóleves füstölt hússal, és hozzá egy meglepően finom második Szakácskönyv-és magazin gyűjteményemet rendezgetve, csak úgy spontán rátaláltam egy első olvasatra is megnyerő, igazán télies jellegű, szerintem pompás levesre. A második fogás,... már szinte játék!

(7 hozzászólás)

Ünnepi asztal

Marhahúsból készült finomság

Ibolyilla - 2012.02.13 17:29

Marhahúsból készült finomság A vasárnapi ebédünk egy fantasztikusan finom étel volt, amelynek leírását megosztom az olvasóval.

(11 hozzászólás)

Amit az orvos javasol

Miről ír a nép hangja, a vox populi?

dokidoki - 2012.02.12 12:02

...alig néhány éve kerültek az élelmiszerboltok polcaira, a vásárlók azonnal rátaláltak – a kedvező ár miatt, és főleg a legfiatalabbak

(1 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Színek és kövek

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.10 09:34

Színek és kövek Kirándulás a színek világába

(8 hozzászólás)

Receptek az édesszájúaknak

Ananásztorta

dokidoki - 2012.02.05 17:04

Ananásztorta Szól a telefonom, felveszem és hallom, hogy Melinda jelentkezik. Csevegni kezdünk, de a családi ügyek után hamarosan a karácsonyi menüre terelődik a szó. Kérdésemre, hogy milyen különlegességgel lepte

(4 hozzászólás)

Összehordott zöldségek

Kelbimbó

Ibolyilla - 2012.02.03 11:46

Kelbimbó A kelbimbót kicsit mellőzzük, pedig igazán finom ételeket készíthetünk belőle.

(17 hozzászólás)

Mediterán kóstoló

Gombás hús

B. Szabolcs Csaba - 2012.01.31 20:32

Gombás hús (olaszos megoldással a végén!)

(8 hozzászólás)

Mediterán kóstoló

Lazacos rétes

dokidoki - 2012.02.22 18:18

Lazacos rétes – strudel di salmone

Levelek, emlékek és egyebek

Színek és kövek 3

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.14 22:39

Színek és kövek 3 Kirándulás a színek világába – arany

(6 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Ígéret szép szó…

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.13 10:31

Ígéret szép szó… Egyszer megígértem, hogy hozzászólok a bölény témához.

(1 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Babonák a konyha körül

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.11 18:06

Babonák a konyha körül a kanál leejtése azt jelenti, hogy egy fiatal nőszemély érkezik látogatóba

(12 hozzászólás)

Mediterán kóstoló

Mi az olasz konyha?

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.07 15:28

Mi az olasz konyha? Kellemes ízek kavalkádja, s a világ minden táján ismerik

(28 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Amita Bhose gondolatai

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.04 23:15

Amita Bhose gondolatai Szemelvények Amita Ghose: „Proverbe si cugetari bengaleze” (Cununii cu stele kiadó 2009) című kötetéből, sajtó alá rendezte Carmen Musat-Coman

(2 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Megy a gyűrű…

dokidoki - 2012.02.02 22:45

Megy a gyűrű… Hol hordod?

(5 hozzászólás)

Amit az orvos javasol

Fűszerekről másképp - folytatás

B. Szabolcs Csaba - 2012.01.29 19:16

Fűszerekről másképp - folytatás Kurkuma és sáfrány

(4 hozzászólás)

A változatos étkezés az egészség biztosítéka.
Az egyoldalú táplálkozás nem csak unalmas, hanem káros is.
Kóstoljuk meg a régi konyha remekeit, a szomszéd főztjét, az újdonságokat, és ha ízlett, készítsük el magunk is.


Levelek, emlékek és egyebek

Színek és kövek 4

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.20 12:21

Színek és kövek 4 Kirándulás a színek világába – királykék

(10 hozzászólás)

Bármi más, ami jó falat

Változatok szalámi témára

dokidoki - 2012.02.14 19:29

Változatok szalámi témára és kolbászra

(9 hozzászólás)

Amit az orvos javasol

Színek és kövek (folyt.)

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.12 19:30

Színek és kövek (folyt.) Kirándulás a színek világába – a korall

(11 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Betegek Világnapja: február 11

dokidoki - 2012.02.10 12:12

Betegek Világnapja: február 11 II. János Pál pápa 1992-ben rendelte el, hogy február 11-e a Betegek Világnapja legyen

(1 hozzászólás)

Bármi más, ami jó falat

Rizottó

Ibolyilla - 2012.02.06 16:47

Rizottó Tél közepén az ember nagyon vágyódik valami tavaszias ételre.

(10 hozzászólás)

Levelek, emlékek és egyebek

Jegyzetfüzetei firkák

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.04 10:51

Jegyzetfüzetei firkák Scrivi, ti prego. Due righe sole, almeno, anche se l’animo è sconvolto e i nervi non tengono più. (Dino Buzzati)*

(3 hozzászólás)

Amit az orvos javasol

A fűszerekről újra

B. Szabolcs Csaba - 2012.02.01 20:35

A fűszerekről újra - perezselyem - zsálya - rozmaring

(7 hozzászólás)

Receptek az édesszájúaknak

Mi legyen a szikkadt kaláccsal?

dokidoki - 2012.01.28 19:24

Mi legyen a szikkadt kaláccsal? Melindától hallottam

(26 hozzászólás)

Még több cikk…